Industri perunggasan Indonesia terus berkembang dengan segala tantangan yang ada, baik dari sisi internal maupun eksternal. Dari segi internal manajamen pemeliharaan harus disiapkan secara maksimal. Selain menjaga produksi yang optimal, upaya menjaga kesehatanRead More…

Beberapa bulan yang lalu pemerintah Republik Indonesia telah menerapkan kebijakan new normal atau era kenormalan baru di tengah pandemi Corona Virus Disease (COVID-19). Penerapan kebijakan new normal atau kenormalan baru ini digagasRead More…

Sistem Tunnel Ventilation adalah sistem tekanan negatif dengan menggunakan kipas exhaust atau yang menggerakkan angin dari dalam ke luar kandang yang terletak di salah satu ujung kandang. Udara segar masuk di ujungRead More…

Ayam modern merupakan ayam yang dibekali dengan potensi genetik yang mumpuni berupa cepatnya pertumbuhan dan tingkat efisiensi yang baik. Namun, di balik keunggulan ayam modern tersebut memerlukan perhatian khusus akan kondisi tubuhnya,yaituRead More…

Salah satu faktor penentu keberhasilan produksi ayam petelur adalah ketersediaan pakan yang sesuai dengan kebutuhan ternak baik dari segi jumlah maupun kualitasnya. Hal ini juga akan berkorelasi erat dengan biaya yang dikeluarkan,Read More…

Kandang  merupakan komponen penting dalam pemeliharaan ayam sebagai sarana dalam menjalani kehidupannya. Dalam perkembangannya, model perkandangan yang secara umum dikenal 2 jenis yaitu kandang terbuka (open house/OH) dan kandang tertutup (closed house/CH)Read More…

Siapa yang tak suka daging ayam? Daging unggas yang satu ini sangat umum disantap dalam berbagai sajian, mulai dari sup, sate, pepes, atau panggang dan hidangan lainnya. Juga menjadi makanan favorit banyakRead More…

TEMPO.CO, Jakarta – Ampela ayam biasanya diolah menjadi hidangan seperti gulai, balado atau digoreng kering. Meski kerap dihubungkan sebagai penyebab naiknya kadar kolesterol dalam tubuh, organ dalam unggas ini ternyata juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan.Read More…

Water stunner adalah suatu metode pemingsanan hewan sebelum disembelih. Ini menyederhanakan proses penyembelihan terutama dalam skala besar. Ada beberapa metode pemingsanan di antaranya, pemingsanan mekanis, pemingsanan listrik, pemingsanan angin dan pemingsanan air.Read More…

POULTRYINDONESIA, Jakarta – Daya ingat diartikan sebagai kemampuan tubuh dalam mempertahankan informasi, mengambil informasi dan menggunakan informasi yang diterima dari berbagai macam stimulus. Hal itu dijelaskan oleh Goldstein dalam publikasinya berjudul CognitiveRead More…