ARTIKEL TERBARU
Yuk tambah wawasan kamu seputar dunia peternakan khususnya ayam dengan membaca artikel Ansell Jaya Indonesia, bersama kami jadikan peternakan Indonesia lebih baik dan lebih cerdas!
11Jul
Hayo, ngaku siapa yang selama ini selalu meletakkan telur dengan sisi runcing di atas? Ternyata, sisi yang benar untuk diletakkan di atas adalah sisi tumpulnya, lho! Lisa Steele, seorang peternak telur generasi kelima dari Maine, Amerika Serikat, menjelaskan bahwa cara ini bukan hanya sekadar kebiasaan tanpa alasan, melainkan langkah penting untuk menjaga kualitas telur selama penyimpanan. Menghindari Kontaminasi dengan Bakteri Meletakkan telur dengan sisi tumpul menghadap ke bawah dapat mencegah udara di dalam kantong udara telur bersentuhan dengan kuning telur. Langkah ekstra ini sangat efektif jika kamu berniat menyimpan telur dalam waktu lama tanpa segera mengonsumsinya. Steele menjelaskan bahwa jika bagian sisi tumpul diletakkan di atas, kantong udara dapat menampung bakteri berbahaya seperti salmonella yang bisa mempercepat kerusakan telur.Baca juga : Tips Sukses Pasarkan Hasil Panen Telur Ayam Memahami Anatomi Telur Anatomi Telur Cara Meletakan Telur Yang BenarUntuk memahami lebih lanjut mengapa trik ini bermanfaat, penting untuk mengenal anatomi telur. Dalam setiap telur, terdapat kuning telur yang dikelilingi oleh putihnya. Fungsi utama putih telur adalah menjauhkan kuning telur yang kaya nutrisi dari infeksi bakteri. "Putih telur bersifat basa versus asam, sehingga bakteri tidak mudah terbentuk atau tumbuh di dalam putih telur. Namun, jika mereka sampai ke kuning telur yang penuh nutrisi, bakteri pasti bisa berkembang dan tumbuh," ungkap Steele. Sifat Alamiah Telur Steele menjelaskan bahwa kantong udara berada di bagian ujung telur yang tumpul. Seiring bertambahnya usia telur, kantong udara dapat membesar. Meskipun kulit telur terlihat padat, sebenarnya terdapat ratusan ribu pori-pori kecil yang memungkinkan udara meresap. Hal ini memungkinkan anak ayam yang belum menetas dapat bernapas di dalam telur dan sebab itulah telur segar akan tenggelam jika direndam dalam air. Efek Gravitasi Terhadap Kantong Udara Udara lebih ringan dari isi telur. Oleh karena itu, menyimpan telur dengan sisi tumpul menghadap ke bawah akan membuat kantong udara berada di bagian atas. Akibatnya, kantong udara tidak mendorong putih dan kuning telur ke atas. Seiring waktu, untaian protein yang mengikat kuning telur mulai rusak, memudahkan udara untuk mendorong kuning telur ke atas. Dengan menyimpan telur dengan ujung runcing menghadap ke bawah, efek gravitasi juga akan terbatas karena kantung udara sudah berada di atas.Baca juga :Â Jangan Simpan Telur Di Kulkas !Cara Meletakan Posisi Telur Yang Benar Keamanan dan Kualitas Telur Menyimpan telur dengan cara yang benar penting untuk mengurangi risiko kontaminasi bakteri pada kuning telur, sehingga menekan risiko sakit saat memakannya. Jika kamu pernah mempertimbangkan untuk menyantap telur mentah atau setengah matang, metode ini sangat berguna. Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan di Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan untuk memasak telur hingga matang untuk membunuh sebagian besar bakteri, tetapi beberapa menu tetap memerlukan telur mentah.Steele juga menambahkan bahwa cara penyimpanan ini tidak mempengaruhi rasa atau nilai gizi telur. Telur tetap menjadi sumber protein, vitamin A, B12, D, dan E yang baik. Selain itu, ada manfaat estetis: menyimpan telur dengan sisi runcing menghadap ke bawah memastikan kuning telur tetap berada di tengah saat direbus, sehingga tampak lebih menarik.
Read More
08Jul
Masih berhubungan dengan 2 artikel sebelumnya, kali ini kita akan coba bahas kandungan nutrisi apa saja yang wajib ada dalam pakan ayam supaya bisa tumbuh kembangnya sehat cepat dan optimal. Kunci dari kesehatan dan pertumbuhan optimal ayam terletak pada pakan yang mereka konsumsi setiap hari. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak peternak ayam yang mengalami masalah kesehatan dan produktivitas pada ayam mereka, sehingga mereka mencari solusi yang efektif untuk mengatasi masalah tersebut. Salah satu cara yang efektif adalah dengan memberikan pakan ayam yang seimbang dan tepat. Namun, apa saja kandungan yang harus ada dalam pakan ayam? Dan apakah ada perbedaan kebutuhan nutrisi antara ayam broiler dan layer?Baca 2 artikel sebelumnya :Pakan Ayam Bermasalah? Makan Terus ko Ga Gemuk-gemuk Tips Memilih Pakan yang Tepat untuk AyamZat-Zat Penting dalam Pakan Ayam Dilansir artikel dari web Hobby Farms, kita telah merangkum ada 6 zat nutrisi penting yang dibutuhkan ayam dan otomatis harus terkandung dalam pakan ayam. Berikut merupakan uraiannya: Protein Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan otot, kulit, dan tulang rawan ayam. Ayam petelur membutuhkan protein untuk memproduksi putih telur, sedangkan ayam yang meranggas memerlukan protein untuk menumbuhkan kembali bulu mereka.Ketika dicerna, protein dipecah menjadi asam amino dan diserap ke dalam darah. Ada dua jenis asam amino:Tidak esensial: Dapat diproduksi oleh tubuh ayam. Esensial: Tidak dapat diproduksi dalam jumlah yang cukup dan harus diperoleh dari pakan.Dari lebih dari 20 asam amino dalam pakan, sekitar setengahnya adalah esensial, seperti metionin dan lisin, yang penting untuk produktivitas telur dan kesehatan ayam.Karena tidak ada satu sumber protein yang mencakup semua asam amino esensial, pakan ayam biasanya terdiri dari berbagai protein nabati seperti bungkil kedelai dan gluten jagung. Kadang-kadang juga ditambahkan protein hewani seperti tepung tulang dan tepung ikan, meskipun tepung ikan bisa membuat daging dan telur berbau amis.Untuk mencegah kekurangan nutrisi, pakan ayam juga ditambahkan suplemen lisin dan metionin. Hal ini membantu memastikan ayam tetap sehat dan produktif. Lemak Lemak adalah komponen penting dalam pakan ayam karena mereka terdiri dari asam lemak yang mendukung kesehatan membran sel dan produksi hormon, serta membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K. Lemak juga menambah rasa pada pakan dan merupakan sumber kalori yang padat, terutama bagi ayam pedaging.Sumber lemak umum dalam pakan ayam meliputi lemak sapi, lemak babi, dan lemak unggas. Walaupun minyak jagung, minyak kanola, dan minyak kedelai bisa digunakan, biaya tinggi membuatnya kurang ekonomis. Salah satu asam lemak yang paling penting adalah asam linoleat karena ayam tidak dapat memproduksinya sendiri.Penelitian menunjukkan bahwa komposisi asam lemak dalam kuning telur dipengaruhi oleh diet ayam. Jika ayam mengonsumsi terlalu banyak asam lemak omega-6, ini bisa berisiko bagi manusia yang makan telur tersebut, meningkatkan kemungkinan penyakit kardiovaskular, artritis reumatoid, dan kanker.Sebagai alternatif yang lebih sehat, biji rami dan camelina mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk ayam petelur dan orang-orang yang mengonsumsi telurnya. Karbohidrat Karbohidrat adalah senyawa yang sangat penting dalam diet ayam, terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Mereka merupakan sumber energi utama bagi ayam.Karbohidrat dalam pakan ayam biasanya berasal dari serealia seperti jelai, jagung, millet, gandum hitam, dan gandum. Karbohidrat ini diuraikan menjadi dua jenis:Dapat dicerna: seperti pati dan gula. Tidak dapat dicerna : seperti selulosa, atau yang lebih dikenal dengan serat kasar.Serat Kasar Serat kasar bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus ayam. Namun, jika jumlah serat kasar terlalu banyak dalam pakan, hal ini bisa menghambat pertumbuhan ayam dan menyebabkan masalah pencernaan. Vitamin Vitamin adalah senyawa organik penting yang dibutuhkan oleh tubuh ayam untuk berfungsi dengan baik, tumbuh, dan bereproduksi. Vitamin ini dibagi menjadi dua jenis: yang larut dalam lemak dan yang larut dalam air.Vitamin yang larut dalam lemak termasuk Vitamin A, D, E, dan K, sangat penting bagi ayam untuk perkembangan kulit, jaringan internal, tulang, pembekuan darah, dan produksi cangkang telur yang baik.Sedangkan Vitamin B yang larut dalam air, seperti biotin, niasin, riboflavin, dan tiamin, diperlukan untuk proses metabolisme.Ayam dapat memproduksi Vitamin C sendiri dan mendapatkan Vitamin D dari sinar matahari. Namun, untuk vitamin lainnya yang esensial, perlu disediakan melalui pakan ayam, guna menghindari berbagai penyakit dan gangguan kekurangan vitamin. Mineral Mineral sangat penting bagi ayam dan digunakan untuk berbagai fungsi seperti pembentukan tulang, cangkang telur, dan darah, fungsi otot, pencernaan, serta berbagai reaksi kimia dalam tubuh.Biji-bijian, yang sering menjadi bahan utama pakan ayam, memiliki kandungan mineral yang rendah seperti kalsium, natrium, kalium, fosfor, besi, klorin, dan yodium. Oleh karena itu, produsen menambahkan bahan kaya mineral seperti batu kapur, kulit tiram, dan tepung tulang ke dalam pakan ayam.Jika ayam kekurangan mineral, ini bisa menyebabkan masalah serius seperti pertumbuhan yang terhambat dan bahkan kematian pada kawanan ayam.
Read More
04Jul
Nah setelah sebelumnya kita membahas permasalahan yang sering ditemui para peternak dimana ayam mereka ko ga gemuk-gemuk, dagingnya kurang padahal si ayam sudah diberi pakan cukup bahkan tidak pernah telat. Sekarang mari kita bedah bagaimana cara pencegahannya nih sobat Ansell bagaimana tips memilih pakan yang tepat agar tumbuh kembang ayam bisa optimal.Sebelum memasuki pembahasan detail tentang solusi dan langkah pencegahan, penting bagi kita untuk memahami mengapa kualitas pakan begitu vital dalam beternak ayam. Pakan yang kurang berkualitas bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada ayam, menurunkan kualitas daging, dan bahkan menghambat pertumbuhan mereka secara keseluruhan. Oleh sebab itu, penting bagi peternak untuk memperhatikan dengan seksama aspek-aspek terkait pakan ayam. Hal-hal yang harus diperhatikan Pemilihan Pakan yang Tepat Peternak ayam sebaiknya memilih pakan yang mengandung protein, karbohidrat, dan lemak dalam proporsi yang tepat, serta bebas dari bahan pengawet berbahaya. Contohnya, memilih pakan yang mengutamakan kandungan protein hewani untuk pakan ayam pedaging. Pengawasan Kualitas Pakan Penting bagi peternak untuk secara rutin memantau kualitas pakan yang diberikan. Misalnya, melakukan pengujian kandungan nutrisi dan memastikan tidak ada pembusukan atau kontaminasi pada pakan yang dapat mempengaruhi ayam. Pemberian Pakan yang Sesuai dengan Usia Memastikan ayam menerima pakan yang sesuai dengan usianya. Misalnya, memberikan pakan starter khusus untuk ayam broiler muda dan menggeser ke pakan grower saat mencapai usia tertentu. Pemberian Pakan yang Sesuai dengan Jenis Ternak Memperhatikan jenis ayam yang dipelihara dan memberikan pakan yang sesuai. Contoh, ayam petelur membutuhkan pakan tambahan dengan kandungan kalsium yang cukup untuk memperkuat kerangka. Pemberian Pakan yang Sesuai dengan Kondisi Lingkungan Menyesuaikan pakan dengan kondisi lingkungan tempat ayam dipelihara. Misalnya, memberikan pakan yang mengandung elektrolit tambahan saat suhu lingkungan ekstrem untuk menjaga hidrasi ayam. Perhatikan Kebersihan Lingkungan, Kandang, dan Peralatan Selain pakan, kebersihan lingkungan, kandang ayam, dan peralatan yang digunakan juga memiliki peran penting dalam kesehatan ayam. Kandang yang bersih dan higienis dapat mengurangi risiko infeksi dan penyakit pada ayam. Peralatan yang steril dan terjaga kebersihannya dapat mencegah kontaminasi pada pakan serta menjaga kondisi ayam tetap optimal. Sehingga, penting untuk rajin membersihkan kandang, membuang kotoran, dan merawat peralatan peternakan untuk memastikan lingkungan yang sehat bagi ayam. Dalam mengatasi permasalahan terkait pakan ayam, langkah-langkah pencegahan yang tepat sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan dan produktivitas ternak. Dari pemilihan pakan yang tepat hingga perhatian terhadap kebersihan lingkungan, setiap tindakan memiliki dampak besar terhadap kualitas ayam yang dihasilkan. Dengan upaya yang konsisten dan teliti, peternak dapat menciptakan lingkungan yang optimal dan memastikan pakan yang diberikan sesuai dengan kebutuhan ayam.Jangan lewatkan artikel Ansell berikutnya ya, yang akan membahas tentang kandungan gizi penting yang harus ada pada pakan ayam untuk memastikan pertumbuhan dan kesehatan optimal pada ayam kita.
Read More
02Jul
Pernah ga sih sobat Ansell bertanya-tanya mengapa ayam yang kita pelihara tidak mencapai bobot standar yang diinginkan? Padahal, rasanya kita telah memberikan pakan dengan sebaik-baiknya. Ayam adalah salah satu sumber protein hewani yang sangat populer di Indonesia. Namun, tidak jarang peternak terjebak dalam masalah di mana ayam-ayam mereka tidak tumbuh optimal, bahkan meski diberikan pakan yang seharusnya sudah memenuhi standar kebutuhan. Hem... Apakah pakan ayam bermasalah? Fenomena ini tentu sangat merugikan, baik dari segi ekonomi maupun kualitas hasil ternak.Dalam artikel ini, kita akan membahas mengapa pakan ayam bisa menjadi masalah dalam mencapai bobot standar yang diharapkan. Mari kita telaah lebih dalam penyebabnya!Baca juga : Kenapa Bobot Ayam Turun Saat Pengiriman? Mengapa Pakan Ayam Bisa Menjadi Masalah? Pakan ayam adalah faktor kunci dalam pertumbuhan dan perkembangan ayam petelur maupun ayam pedaging. Pakan ayam yang bermasalah, tidak memenuhi kebutuhan nutrisi ayam dapat menyebabkan ayam tidak tumbuh dengan baik dan tidak mencapai bobot standar yang diinginkan. Berikut ini merupakan alasan mengapa pakan ayam bisa menjadi masalah dan menghambat pencapaian bobot standar: Komposisi Pakan yang Tidak Seimbang Salah satu faktor utama adalah komposisi pakan ayam yang tidak seimbang. Pakan ayam harus mengandung semua zat yang diperlukan ayam untuk tumbuh sehat, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Jika tidak, ayam tidak akan mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh. Kualitas Pakan yang Buruk Kualitas pakan juga memainkan peran penting. Pakan yang buruk atau terkontaminasi dapat menyebabkan masalah pencernaan pada ayam, yang dapat menghambat pertumbuhannya. Pastikan Anda selalu memilih pakan ayam berkualitas tinggi dan menyimpannya dengan benar. Ketidakseimbangan Energi Selain itu, ketidakseimbangan antara asupan dan penggunaan energi dapat menjadi masalah. Jika ayam Anda tidak bergerak cukup atau tidak memiliki akses yang cukup ke pakan, mereka mungkin tidak menghasilkan energi yang cukup untuk pertumbuhan yang optimal. Lingkungan yang Tidak Bersih Kondisi lingkungan juga dapat mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas daging ayam. Lingkungan yang tidak sehat dan tidak bersih dapat menyebabkan ayam sakit dan tidak tumbuh dengan baik, serta suhu dan kelembaban yang tidak sesuai juga dapat mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas daging ayam.Nah itu dia beberapa faktor yang mungkin bisa menjadi latar belakang mengapa ayam kita ga gemuk-gemuk padahal kita merasa sudah rajin dan cukup memberikan mereka makan. Di artikel selanjutnya, kita akan coba kupas Bagaimana cara mengatasi masalah pakan ini, so stay tune ya sobat Ansell !
Read More
27Jun
Apakah Anda seorang penggemar dunia peternakan? PT Ansell Jaya Indonesia akan segera meramaikan pameran peternakan terbesar di Indonesia, Indolivestock 2024! Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjelajahi teknologi ternak terkini dan bibit unggul hanya di booth kami pada tanggal 17-19 Juli 2024. Penasaran? Simak terus artikel ini hingga akhir untuk mengetahui berbagai inovasi yang akan kami hadirkan. Apa Itu Indolivestock? Indo Livestock 2024 BannerIndolivestock adalah pameran tahunan yang fokus pada industri peternakan dan pertanian di Indonesia. Pameran ini menjadi ajang berkumpulnya para pelaku industri, mulai dari peternak, penyedia teknologi, hingga akademisi. Di Indolivestock 2024, Anda akan menemukan berbagai produk dan teknologi yang dapat meningkatkan produktivitas dan efisiensi usaha peternakan Anda. Inovasi Terbaru di Booth PT Ansell Jaya Indonesia Tahun ini, PT Ansell Jaya Indonesia siap memperkenalkan berbagai alat penunjang ternak yang canggih dan inovatif. Kami memahami bahwa dalam menjalankan usaha peternakan, efisiensi dan teknologi adalah kunci keberhasilan. Maka dari itu, kami membawa berbagai solusi yang dapat membantu Anda dalam mengelola peternakan dengan lebih baik.Beberapa produk unggulan yang akan kami pamerkan antara lain:Mixtron Dossing Pump 1. Dosing Pump dari Mixtron: Alat ini memiliki teknologi pengukuran yang akurat dan efisien untuk menjaga kesehatan ternak Anda.Compos Tank2. Kompos Tank dari Mingjia: Solusi tepat untuk pengolahan limbah organik menjadi pupuk berkualitas.United Ivory3. Bangun Konstruksi Peternakan dari United Invory: Teknologi canggih yang akan membantu Anda merancang dan membangun peternakan yang efisien dan ramah lingkungan.4. Mesin Telur Canggih dari Sanovo: Diskusi mengenai teknologi terbaru dalam pengolahan dan penanganan telur.Selain itu, kami juga membuka diskusi untuk perencanaan pembangunan peternakan ayam, mulai dari pembuatan site plan hingga implementasi. Yuk Datang! Inilah saat yang tepat untuk menggali lebih dalam mengenai inovasi terbaru dalam dunia peternakan. Dengan datang ke booth PT Ansell Jaya Indonesia (No. PFC 25), Anda tidak hanya mendapatkan informasi tetapi juga bisa berdiskusi langsung dengan para ahli dan praktisi. Jangan ragu untuk bertanya tentang segala hal yang berkaitan dengan perencanaan dan teknologi peternakan.Kami juga akan menyediakan berbagai aktivitas menarik dan edukatif. Pastikan Anda mengalokasikan waktu 17-19 Juli 2024 dalam kalender Anda dan kunjungi kami di Indolivestock 2024. Kami yakin, apa yang kami tawarkan akan sangat bermanfaat bagi kelangsungan usaha peternakan Anda.Datanglah ke booth No. PFC 25 PT Ansell Jaya Indonesia dan jadilah saksi dari berbagai produk inovatif yang siap mengubah cara Anda mengelola peternakan. Sampai jumpa di Indolivestock 2024!
Read More
25Jun
Apakah sobat Ansell sering terbangun oleh kokokan ayam di pagi hari? Kamu tentunya tidak sendirian! Fenomena ini mungkin membuat kita bertanya-tanya, mengapa ayam berkokok pagi sekali dan tepat waktu? Mari kita bahas lebih dalam mengenai alasan di balik kebiasaan unik ini.Ternyata, ayam jantan memiliki "alarm" alami dalam tubuhnya. Hal ini dibuktikan dalam penelitian yang dilakukan oleh Dr. Tsuyoshi Shimmura dari Nagoya University, Jepang. Penelitian ini menunjukkan bahwa ayam jantan memiliki jam sirkadian atau jam biologis yang memungkinkan mereka untuk berkokok pada waktu yang sama setiap harinya, tanpa dipengaruhi oleh cuaca atau kondisi lingkungan sekitar. Jam Biologis Ayam: Apa Itu? Jam sirkadian adalah siklus 24 jam yang mengatur pola tidur dan aktivitas makhluk hidup, termasuk manusia dan hewan. Ayam jantan memiliki jam biologis yang bekerja secara konsisten mengikuti siklus ini. Jadi, kalau ayam sudah terbiasa bangun di waktu fajar, mau mendung atau cerah, mereka tetap akan bangun di waktu yang sama. Mereka tidak perlu cahaya matahari untuk mengetahui waktu pagi, karena mereka memiliki internal clock yang memungkinkan mereka untuk berkokok secara teratur. Alasan lain Ayam Janten Berkokok Dilansir dari salah satu artikel National Geographic tentang "How a Rooster Knows to Crow at Dawn", dimana menunjukkan bahwa ayam jantan/rooster akan mulai berkokok dua jam sebelum matahari terbit, yang disebut sebagai "anticipatory predawn crowing". Hal ini berarti bahwa ayam tidak hanya berkokok ketika matahari terbit, tapi juga sebelumnya, sebagai cara untuk mempersiapkan diri mereka untuk mencari makanan dan melindungi wilayah mereka.Selain itu, berkokok juga berfungsi sebagai cara untuk mengklaim wilayah dan mencegah rooster lain untuk masuk ke wilayah mereka. Ayam jantan akan berkokok dari posisi tinggi, seperti atap rumah atau pohon, agar suaranya dapat terdengar lebih jauh.Dalam penelitian lain, Dr. Takashi Yoshimura dan Dr. Tsuyoshi Shimmura juga menemukan bahwa ayam jantan memiliki peringkat sosial yang mempengaruhi waktu berkokok. Rooster yang paling tinggi peringkat akan berkokok lebih awal daripada rooster lain, sebagai cara untuk menunjukkan dominasi mereka.
Read MoreWE EXIST IN YOUTUBE
