Ketika berbicara tentang usaha peternakan ayam, hal yang menjadi fokus utama adalah kondisi kandang dan kesehatan ayam. Padahal, ada satu faktor lain yang tak kalah penting, yaitu sumber daya manusia. Di sinilah peran anak kandang atau Anak Buah Kandang (ABK) menjadi sangat penting, karena merekalah kunci utama keberhasilan sebuah peternakan.

Mengenal Anak Kandang

Anak kandang adalah pekerja yang bertanggung jawab langsung terhadap pemeliharaan ayam sehari-hari. Para ABK inilah yang setiap hari turun ke kandang untuk memberi pakan, memantau kesehatan ayam, menjaga kebersihan kandang, sekaligus memastikan semua sistem berjalan dengan lancar. Jadi, bisa dikatakan bahwa peran ABK sangat penting dalam menentukan apakah ayam bisa tumbuh sehat dan produktif, atau justru sebaliknya.

Tugas Anak Kandang

1. Memberi Pakan dan Minum

Dalam satu periode pemeliharaan ayam, biaya pakan bisa menghabiskan sekitar 60% hingga 70% dari total biaya produksi. Oleh karena itu, anak kandang harus memastikan bahwa pemberian pakan dilakukan dengan benar dan tidak berlebihan, agar tidak terbuang sia-sia. Air minum juga harus selalu tersedia dalam kondisi bersih dan higienis agar ayam terhindar dari dehidrasi.

2. Memantau Kesehatan Ayam

Anak kandang perlu teliti dalam memantau kondisi ayam, apakah ada yang sakit atau menunjukkan tanda-tanda tidak normal. Misalnya, ayam terlihat lemas, nafsu makannya menurun, atau jenggernya tampak pucat. Deteksi dini sangat penting agar penyakit tidak cepat menyebar dan menyebabkan kerugian besar

3. Menjaga Kebersihan Kandang

Kesehatan ayam sangat dipengaruhi oleh kebersihan lingkungan. Anak kandang bertugas membersihkan kotoran, memastikan ventilasi beroperasi dengan baik, dan memastikan kelembapan kandang agar tetap ideal. Dengan kebersihan yang terjaga, resiko penyakit bisa ditekan seminimal mungkin.

4. Mengoperasikan Peralatan Kandang

Saat ini banyak peternakan yang sudah beralih menggunakan sistem otomatis, terutama pada kandang closed house. Sistem otomatis ini mencakup ventilasi, pemberian pakan dan minum, pengumpulan telur, hingga pengelolaan kotoran. Oleh sebab itu, anak kandang perlu memahami cara mengoperasikan sekaligus merawat peralatan tersebut agar kandang dapat bekerja secara optimal.

Pentingnya Pengetahuan & Keterampilan Anak Kandang

Menjadi pekerja kandang bukan sekadar pekerjaan fisik. Mereka juga membutuhkan pengetahuan dan keterampilan khusus. Misalnya, bagaimana cara memberikan pakan sesuai umur ayam, bagaimana melakukan vaksinasi dengan benar, atau bagaimana mengatur pencahayaan di dalam kandang.

Dengan bekal pengetahuan dan keterampilan tersebut, anak kandang bisa mengambil keputusan yang tepat ketika menghadapi masalah. Itulah sebabnya banyak peternak yang menekankan pentingnya pelatihan dan pendampingan bagi para pekerja kandang tersebut. Karena bagaimanapun, sumber daya manusia adalah investasi jangka panjang bagi kelangsungan bisnis peternakan.

Pekerjaan yang Layak Dihargai

Sayangnya, peran pekerja kandang ini sering kali dianggap remeh. Banyak orang yang melihat pekerjaan ini dari sisi fisiknya yang kotor atau melelahkan. Padahal, tanpa anak kandang, mustahil sebuah peternakan bisa berjalan dengan baik. Oleh karena itu, sudah seharusnya para ABK ini diberikan penghargaan yang layak. Bukan hanya dari segi upah, tetapi juga dari segi pelatihan, fasilitas kerja, dan kesempatan untuk berkembang. Dengan demikian, mereka bisa lebih termotivasi dan merasa dihargai atas kontribusinya.

Kesimpulan

Dalam dunia peternakan ayam, anak kandang adalah pahlawan. Mereka mungkin jarang terlihat di depan publik, tetapi merekalah yang memastikan ayam tetap sehat, kandang tetap bersih, dan produksi tetap berjalan lancar. Oleh sebab itu, memiliki anak kandang sebagai sumber daya manusia yang terampil, ditambah dengan teknologi modern seperti kandang closed house yang canggih dan full otomatis, adalah kombinasi tepat untuk menghasilkan banyak keuntungan jangka panjang.

Tertarik untuk membangun kandang closed house? PT Ansell Jaya Indonesia siap membantumu! Segera hubungi kami melalui WhatsApp di bawah ini untuk informasi lebih lanjut.

Baca Juga: Sering Disepelekan, Ini Pentingnya Istirahat Kandang