ARTIKEL TERBARU
Yuk tambah wawasan kamu seputar dunia peternakan khususnya ayam dengan membaca artikel Ansell Jaya Indonesia, bersama kami jadikan peternakan Indonesia lebih baik dan lebih cerdas!
24Mei
Bicara mengenai manusia yang hidup berdampingan dengan agen penyebab penyakit, unggas pun demikian. Unggas, utamanya ayam, merupakan hewan ternak yang sangat rentan dan sensitif, sehingga dalam pemeliharaannya menuntut kenyamanan tingkat tinggi untuk mencapai performa terbaiknya. Ketika sistem pemeliharaan kurang baik, ayam mudah sekali mengalami stres, sehingga dapat dipastikan bahwa kawanan ayam tersebut akan lebih mudah lagi untuk mengalami infeksi patogen.Pada tahun 2021 tidak ada penemuan kasus penyakit yang baru. Jenis penyakit yang ada relatif masih sama dengan tahun sebelumnya. Kejadian penyakit sepanjang tahun 2021 didominasi penyakit yang disebabkan oleh bakteri, virus, kemudian parasit. Penyakit-penyakit seperti Chronic Respiratory Disease (CRD), Newcastle Disease (ND), dan Avian influenza (AI) masih memegang gelar juara penyakit viral yang menginfeksi unggas pada tahun 2021 ini. Serangan penyakit bakterial seperti Kolibasilosis juga menjadi penyakit langganan di kala musim penghujan. Selain itu, penyakit seperti Salmonelosis, Coryza, dan infeksi jamur seperti Aspergillosis dan Mikotoksikosis tentu tidak bisa dibiarkan begitu saja.Berdasarkan informasi dari World Organisation for Animal Health, atau yang biasa disebut dengan OIE, virus Avian influenza H5Nx saat ini sedang banyak dilaporkan dari beberapa negara anggota OIE di Eropa dan Asia. Informasi terbaru atau alert dari FAO yang mengatakan bahwa saat ini kasus AI semakin meningkat dan bisa jadi disebabkan oleh perubahan musim, sehingga perlu dilakukan antisipasi.Penyakit yang muncul kembali atau re-emerging disease juga menjadi sesuatu yang perlu diperhatikan. Kejadian munculnya kembali suatu penyakit dapat disebabkan oleh mikroba yang mencoba untuk mengubah antigen permukaannya menjadi banyak serotipe. Kemampuan mikroba untuk bermutasi adalah salah satu cara untuk bertahan hidup dan mengecoh sistem imun.Belum ketatnya aturan perwilayahan menjadi salah satu faktor munculnya penyakit pada kandang. Faktor lainnya yang berperan dalam terjadinya infeksi patogen adalah iklim di Indonesia. Selain menjadi tempat tumbuhnya banyak tumbuhan yang unik dan bermanfaat, negara dengan dua musim ini juga menjadi lahan yang cocok bagi mikroorganisme penyebab penyakit pada unggas untuk tumbuh.Suhu, kelembaban, kondisi cuaca, serta pergantian musim yang tak menentu dan cenderung ekstrem, menjadi tantangan tersendiri bagi para pelaku ternak karena dituntut untuk lebih ekstra lagi dalam manajemen pemeliharaan. Kebiasaan yang dilakukan para peternak terkait kualitas manajemen juga harus menjadi perhatian karena berkontribusi pula dalam munculnya penyakit.Pada praktiknya, manajemen pemeliharaan masih menjadi tugas besar bagi para peternak. Lemahnya penerapan biosekuriti di kalangan peternak budi daya juga menjadi salah satu faktor terjadinya penyakit dalam kandang. Beberapa faktor ini menyebabkan kurang optimalnya penanganan penyakit. Oleh karena itu, diperlukan terobosan atau inovasi baru dalam mencegah penyakit.Evaluasi tindakan pengendalian juga harus dilakukan sehingga tidak mengulang kejadian yang sama di masa yang akan datang. Sehingga, dalam usaha pencegahan terjadinya penyakit pada kandang juga dibutuhkan pendekatan secara menyeluruh atau holistik dengan cara menekan risiko masuknya agen penyakit dari luar kandang ke dalam kandang dan meningkatkan daya tahan tubuh kawanan ayam atau herd immunity.https://www.poultryindonesia.com/situasi-penyakit-unggas-dan-proyeksinya/
Read More
17Mei
Memiliki ayam yang “kebal” 100% memang tidaklah mungkin, namun begitu masih banyak cara untuk mengoptimalkan performa sistem kekebalan ayam. Selain itu perlu juga diwaspadai penyebab ayam menjadi “kurang kebal”. Penyakit Imunosupresi didefinisikan sebagai kondisi dimana terjadi penurunan reaksi pembentukan zat kebal tubuh atau antibodi akibat kerusakan organ limfoid. Organ limfoid yang ada pada tubuh ayam dibagi menjadi organ primer (sentral) dan sekunder (tepi).Terdapat banyak faktor yang dapat menimbulkan kondisi penyakit imunosupresi, salah satunya adalah agen penyakit yang memiliki predileksi pada organ-organ pembentuk kekebalan seperti limpa, bursa fabricius, seka tonsil, timus dan kelenjar harderian. Organ-organ ini merupakan penghasil sel B dan sel T yang berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh. Hal tersebut disampaikan oleh Dr Guillermo Zavala dari Poultry Diagnostic and Research Center University of Georgia.Penyakit imunosupresi yang umum ditemui pada ayam antara lain adalah Marek’s (MD), Chicken Anemia Virus (CAV), Infectious Bursal Diseases (IBD) dan lain sebagainya. Penyakit Marek disebabkan oleh Herpesvirus yang menyerang sel B pada bursa fabricius dan menyebabkan sel B kehilangan kemampuannya untuk menghasilkan antibodi. Virus ini juga menginfeksi sel T, menyebabkan terhambatnya produksi sel T pembantu dan sel T sitotoksik dengan proses replikasi yang lambat (laten) dan secara perlahan akan merubah sel T menjadi sel tumor. Secara bersamaan, Marek’s juga menginvasi saraf perifer sehingga menyebabkan terjadinya paralisis.Terganggunya fungsi sel B dan sel T inilah yang memunculkan kondisi imunosupresi. Hal yang sama terjadi dengan virus IBD, dimana virus ini menginfeksi immature sel B terutama pada bursa fabricius dan organ-organ penghasil sel B lainnya seperti limpa, kelenjar harderian, gut associated limfoid tissue dan respiratory associated limfoid tissue.Sel B yang belum matang banyak terdapat pada ayam muda yang bursanya baru berkembang.http://www.majalahinfovet.com/2022/04/agar-ayam-tetap-kebal.html
Read More
10Mei
Sistem kekebalan tubuh alias sistem imun merupakan hal yang populer didengar terlebih dikala pandemi COVID-19. Nah, untuk itu mari sedikit memahami mengenai sistem imun, kinerjanya dan kaitannya dengan performa ayam.Memahami sistem kekebalan tubuh unggas bisa dibilang susah-susah gampang. Dalam ilmu veteriner untuk mempelajari sistem kekebalan tubuh, dokter hewan sampai harus belajar “ilmu kebal” alias mengambil mata kuliah imunologi. Bukan berarti mata kuliah tersebut berisi ilmu kanuragan dan kebatinan, tetapi mempelajari sistem kekebalan tubuh hewan.Sekilas Sistem Imun Unggas Sudah jelas bahwa sistem pertahanan, kekebalan, atau imun bertujuan untuk mempertahankan diri dari ancaman penyakit, terutama infeksius. Ada dua macam sistem imun, yakni sistem pertahanan non-spesifik dan spesifik.Sederhananya, sistem pertahanan non-spesifik (innate immune system) merupakan sistem yang melindungi tubuh dari berbagai macam ancaman secara umum, misalnya kulit, bulu, bulu hidung (pada manusia), silia pada saluran pernapasan (trakea dan lainnya), mukosa, mekanisme batuk, bersin dan sebagainya. Sistem ini adalah anugerah karena sudah ada sejak suatu mahluk lahir ke dunia.Sedangkan sistem imun spesifik (adaptive immune system) merupakan hasil dari terpaparnya tubuh dari suatu zat asing berupa radikal bebas, toksin/racun, atau mikroba tertentu seperti virus, bakteri dan parasit.Keduanya merupakan satu kesatuan yang saling bersinergi satu sama lain. Sistem imun spesifik dapat terbentuk dengan bantuan sistem imun non-spesifik. Jika sistem imun non-spesifik tidak bekerja karena zat asing yang menyerang terlalu kuat, maka sistem imun spesifik akan membentuk antibodi spesifik untuk melawan zat asing tersebut.Jika diperpanjang, sistem imun spesifik akan berkaitan dengan respon kekebalan tubuh, baik yang berperantara sel dan humoral. Respon kekebalan berperantara humoral pun juga terbagi dua, yakni aktif dan pasif. Dimana sistem ini nantinya dapat mengenali antigen dan memiliki spesifisitas dan memori terhadap suatu antigen.Untuk mendapatkan respon kebal yang aktif, dibutuhkan tindakanhttp://www.majalahinfovet.com/2022/04/kinerja-sistem-imun-aman-ternak-nyaman.html
Read More
26Apr
Telur adalah salah satu bahan pangan yang biasa dikonsumsi. Telur memiliki kandungan protein dan karbohidrat yang berguna untuk tubuh. Kebanyakan orang akan menyimpan telur ke dalam kulkas atau lemari es untuk menjaganya tahan lama. Namun, tahukah Anda larangan menyimpan telur di dalam kulkas?Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Food Protection, menyimpan telur dalam lemari es dapat menurunkan jumlah gizi di dalamnya. Telur yang disimpan dalam suhu ruangan yang sangat rendah dapat menghilangkan kandungan protein, enzim, dan mineral.Padahal, seluruh nutrisi di atas merupakan keunggulan yang diberikan telur kepada manusia seperti membentuk otot, memperkuat tulang dan gigi, memperbaiki suasana hati, meningkatkan kesuburan, dan berbagai manfaat lainnya.Selain itu, penelitian juga menyatakan bahwa telur yang disimpan di lemari es berada pada risiko yang lebih tinggi untuk terkontaminasi bakteri salmonella.Salmonella adalah jenis bakteri yang dapat menyebabkan penyakit menular seperti gangguan pencernaan, tipus, dan lain sebagainya. Jadi, pertimbangkan lagi niat Anda untuk menyimpan telur di dalam kulkas.https://www.pertanianku.com/ini-alasan-jangan-simpan-telur-di-kulkas/
Read More
19Apr
Salah satu tahapan penting dalam pemeliharaan ayam adalah pengontrolan suhu kandang secara teratur. Ayam harus selalu berada dalam keadaan suhu yang stabil sesuai dengan kebutuhannya untuk menghasilkan produksi ayam yang baik dan unggul. Berdasarkan permasalahan yang ada, maka dapat di buat alat kontrol otomatis dan monitoring suhu kandang dari jarak jauh. Contohnya, kita ada Controller Temptron besutan perusahaan Agrologic. Alat yang di buat memanfaatkan teknologi Internet of Things (IoT) dengan sistem kontrol Arduino Uno, alat ini akan bekerja saat sensor LM35 mendeteksi suhu kandang dan hasil pendeteksian sensor akan ditampilkan pada LCD 2.4” Tft Shield, apabila suhu kurang dari set poin yang ditentukan maka relay akan menghidupkan heater dan sebaliknya apabila suhu diatas set poin maka relay akan mematikan heater. Selain itu, alat ini dilengkapi sistem monitoring menggunakan aplikasi thingspeak untuk pemantauan jarak jauh dengan modul NodeMCU esp8266 yang digunakan sebagai koneksi jaringan internet (wifi). Dari penelitian yang telah dilaksanakan bahwa alat kontrol otomatis dan monitoring suhu kandang ayam dengan memanfaatkan teknologi internet of things (IoT) telah berhasil di buat dan bekerja dengan baik sesuai program yang di setting.Salah satu alat controller Temptron yang umum dipakai pada kandang close house di indonesia adalah temptron produk dari agrologic yaitu temptron 304, 304 D, serta 607 a-c. Untuk lebih lanjut akan saya jelaskan satu persatu type nya.Temptron 304 adalah mikrokontroler pengatur suhu dan kelembaban dalam kandang ayam. Dalam hal ini temptron mengatur otomatis nyala dan mati secara bergantian 3 kipas blower dan 1 pendingin atau celldeck. Suhu dan kelembaban temptron diatur sesuai dengan standard suhu dalam kandang. Temptron 304 D yaitu alat pengotrol kelembaban dan suhu sama halnya seperti temptron 304, namun yang membedakan pada temptron 304 D memiliki sensor suhu dan kelembaban.Temptron 607 AC yaitu alat sebagai mikrokontroler suhu dan kelembaban udara . Temptron 607 a-c disini dapat mengatur 5 kipas blower 1 pendingin dan 1 pemanas.
Read More
12Apr
Tahukah Anda jika bisnis peternakan ayam sering dilirik oleh para pengusaha besar atau bahkan pemula. Bisnis peternakan ayam memang dipandang begitu menjanjikan dengan potensi pasar yang sangat luas hampir di setiap wilayah. Anda bisa memanfaatkan penjualan melalui telur ayam, daging ayam, serta pupuk kandang hasil kotoran ayam. Beternak ayam juga terhitung begitu mudah apalagi yang kita ternak adalah ayam kampung yang mempunyai ketahanan serta kualitas daging yang sangat baik. Berikut beberapa tips untuk memulai bisnis ternak ayam skala rumah tangga. Pemilihan jenis ayam Untuk memulai bisnis ternak ayam, anda harus tentukan terlebih dahulu jenis ayam apa yang nantinya akan kita budidaya. Jika ingin memperoleh hasil yang cepat maka ayam ras adalah pilihan utama. Ayam ras memang perkembangbiakan serta pertumbuhannya begitu cepat. Akan tetapi ayam kampung juga tidak kalah menguntungkan. Di bawah ini ada perbandingan sederhana antara ayam kampung dengan ayam ras dilihat dari segi keuntungan dan kerugiannya.Keunggulan ayam kampung:Mudah diternakkan. Harga jual daging dan telur mahal. Biaya produksi tidak tinggi. Daging sehat.Kelemahan ayam kampung:Sangat lama dalam proses pemeliharan. Banyak orang yang tidakmenyukai ayam kamung karena gadingnya keras.Keunggulan ayam ras:Daging lunak. Sebagian besar orang menyukainya. Harga jual daging dan telur normal. Cepat tumbuh dan berkembang biak. Pemasaran begitu mudah.Kelemahan ayam ras:Daging tidak sehat karena terlalu banyak obat.Sistem ternak lebih sulit.Mudah mati. Peralatan dan perlengkapan yang diperlukan Anda membutuhkan kandang yang kapasitasnya sesuai dengan jumlah ayam. Anda akan membuat sebuah peternakan, jadi semuanya harus terorganisir dengan baik. amat disarankan untuk selalu meletakkan ayam di dalam kandang agar semuanya dapat dimanajemen dengan baik. sediakan beberapa kandang besar yang secara langsung digunakan untuk menampung ayam dalam jumlah banyak. usahakan untuk membuat kandang panggung agar kotoran ayam bisa ditampung.Setelah penyediaan kandang selesai, langkah yang kedua adalah menyediakan perlengkapan berupa makanan, tempat minum ayam, serta obat-obatan yang disedikan untuk ayam yang sakit. Teknik mengelola ayam setiap hari Ayam diberikan makan dalam jumlah yang sama yaitu tiga kali sehari. Silakan Anda menentukan sendiri apa makanan ayam yang terbaik. Rata-rata ayam memperoleh makanan berupa dedak untuk meningkatkan pertumbuhannya. Dedak padi merupakan makanan yang murah dan bisa didapatkan dengan mudah.Kemudian, untuk mencegah ayam dari penyakit dan membuatnya tetap sehat, maka cara terbaiknya adalah memberikan minuman yang dicampurkan dengan vitamin setiap harinya. Jika ada ayam yang sakit maka segera pisahkan dan libatkan dalam perawatan khusus.Jaga kebersihan kandang ayam dengan menyapu dan menampung kotoran ayam dalam seminggu sekali. Kotoran ayam bisa dijadikan sebagai pupuk kandang dan masih bisa menghasilkan. Berikan penyemprotan anti bakteri agar ayam terhindar dari penyakit seperti flu burung. Menghasilkan uang dari ayam Anda bisa mulai menjual telur ayam setiap hari, kemudian beberapa telur bisa ditetaskan melalui mesin penetas. Untuk memasarkan telur ayam, silakan Anda menyalurkannya ke banyak warung atau mencari seorang distributor telur dan kemudian ia yang menyalurkan telur tersebut di warung-warung kelontong daerah Anda.Untuk soal daging, seperti tidak perlu khawatir karena para pedagang ayam di pasar, penjual sate, penjual ayam bakar. serta penjual mie ayam siap menampung stok ayam Anda. Anda bisa mencari langganan dengan menetapkan harga yang murah terlebih dahulu kemudian baru selanjutnya bisa mengikuti harga normal.Sumber
Read MoreKITA ADA DI YOUTUBE
